Kiinalaista uutta vuotta ja espanjalaista perunamunakasta

---

Kiinalaisen uuden vuoden juhlinnat painottuvat Madridissa Useran kaupunginosaan. Tulevan viikonlopun aikana järjestettävän Feria Tradicional Chinan myötä on mahdollista osallistua niin kalligrafia workshopeihin, harjoitella taijita, laulaa kiinalaista karaokea, nauttia tanssiesityksistä kuin tutustua kiinalaisen ruuan saloihin. Tamburiinit, leijonat ja lohikäärmeet valloittavat kadut lauantaina 13. päivä klo 12 alkaen, jolloin vuorossa on paraati uuden, apinan vuoden kunniaksi. Lisäksi myös Plaza de Espanjalla järjestetään 20. ja 21. helmikuuta Feria Tradicional China-markkinat.

15 ravintolaa osallistuu 8.2–6.3 aikana järjestettävään CHINA TASTE– ruokatapahtumaan, jossa juhlamenut kustantavat 20–68 euroa. Mukana olevista ravintoloista kukkarolle ystävällisimpinä ovat Asia Té, Royal Mandarin ja Costa Buena, joissa lasku jää 25 euron alapuolelle.  Näet listan mukana olevista ravintoloista ja hinnoista täältä http://www.espaciomadrid.es/?p=33086

Mikä & milloin? Kiinalaisen uuden vuoden kunniaksi, Feria Tradicional China, Userassa (metrolinja 6) 12.-14.2 ja Plaza de Españalla 20.-21.2, Paraati 13. 2 klo 12 

Lisätietoa: http://2016chino.madrid.es/

Kiinalaisen ruuan lisäksi, voi kuluvalla viikolla ja viikonloppuna nauttia espanjalaista perunamunakasta oikein olan takaa. Triball Madrid- I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata on kolmipäiväinen, espanjalaisten ylpeydelle, herkulliselle perunan, (sipulin) ja kananmunan sekoitukselle omistettu tapahtuma. Mukana on 25 ravintolaa perunoineen.

Tarjolla on tortillaa sekä perinteisessä muodossa että esim. morcilla tai chistorra-makkaralla, currykastikkeella, valkosipuliturskalla, madridilaisella salsa de callos-kastikkeella tai juuston, pekonin ja parsakaalin kera. Vaihtoehtona on jopa vegaanitortillaa ilman kananmunia! (Tortillan reseptiä ajatellen taitaa jäljelle jäädä vain paistettu peruna mutta maittavaa sekin.) Perunamunakkaan saa cañan, viinin tai vermutin kanssa 2,50e ja 4,50e välillä.

Mikä? I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata

Milloin? 11. –13.2 Tribunalilta Calle Ballestasille

Lisätietoa: http://www.triballmadrid.com/s.asp?s=4E4F54&id=xXXx0xKNwk&l=ES & http://www.dontstopmadrid.com/2016/01/11-13-feb-i-jornada-gastronomica-de-la.html

_______

Det kinesiska nyåret och spanska potatisomeletter

Kinesiska nyårsfirandet i Madrid tar plats speciellt vid stadsdelen Usera.  Under den kommande helgen med Feria Tradicional China, kan man delta kalligrafi verkstäder, öva tai chi, sjunga kinesisk karaoke, njuta av dansföreställningar och lära om kinesiska matens hemligheter. Tamburiner, lejon och drakar invaderar Useras gatorna på lördag den 13 då det nybörjat apans år firas med en stor parad. Dessutom organiseras det ett marknad också vid Plaza de España under 20 och 21 februari.

Kinesisk mat kan även njutas med CHINA TASTE– festivalen där 15 restauranger bjuder sina speciella menyer mellan 20 och 68 euro. Börsvänliga restauranger är bland annat Asien Té Royal Mandarin och Costa Buena, där menyerna kostar under 25 €. Du kan se listan över deltagande restauranger och priserna här: http://www.espaciomadrid.es/?p=33086

Vad? Feria Tradicional China i Usera 12.– 14.2 & på Plaza de España, 20-21,2.

 Paraden på lördag den 13 februari kl.12

Mer info: http://2016chino.madrid.es/

Förutom kinesisk mat är det spanska potatisomeller som gäller i helgen. Triball Madrid I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata-evenemanget tar plats på Malasaña och är tillägnat för det spanska stolthet, blandningen av potatis, (lök) och ägg. Det är 25 restauranger med sina potatisar som deltar evenemanget.

Förutom det traditionella tortilla kan potatisomeletterna under det tredagars långa evenemangen köpas med bland annat morcilla eller chistorra-korv, currysås, vitlöktorsk, salsa de callos-sås eller med ost, bacon och broccoli.  Även en vegantortilla utan ägg finns på listan! Tortilla pinxho med caña, vin eller vermouth kostar mellan 2,50 och 4,50e

 

 

Vad? Jornada Gastronomica de la Tortilla de Patata

När? 11.– 13.2

Mer information : http://www.triballmadrid.com/s.asp?

 

Malasañan helmiä

Hesarin Madridin helmet-artikkelin (HS 4.7.15) innoittamana jatkoin listaa Malasañan helmistä.

Malasañassa kattaa ottaa suunnaksi Calle Espiritu Santo, jossa Malasañalle tuttuun tapaan löytyy roppakaupalla sekä ravintoloita että vintagekauppoja. Lounassuosikkeihin kadulla kuuluvat kulmassa sijaitseva Greek Shop, josta täytetyn pitaleivän saa mukaansa 3-5 eurolla. Toinen must on Aliño, jossa menu del dia kustantaa 5,50e. Primer platoksi voi valita niin gazpachoa, salaattia kuin hummusta. Segundoksi valikoimasta löytyy erilaisia pasta-annoksia niin kasvis-kuin lihansyöjille. Juomaksi kannattaa tilata paikan päällä tehty limonada.

Jälkiruokapaikatkin löytyvät helposti Espiritu Santolta. Tämän kesän uutuus on Lolo, jonka “polos artesanos” mehujäät vievät kielen mennessään. Cup cake-ystävien kannattaa maistaa Happy Day – leipomon tuotoksia. Kahvila muistuttaa nukkekotia ja hinnat ovat kohdillaan.

Hesarin artikkelin mainitsemat helmet löytyvät calle Peziltä. Samalta kadulta löytyy myös pala Madridin historiaa el Palentino-baarin muodossa. Casto Herrezuelo (synt. 1938) on pitänyt paikkaa pystyssä jo vuosikymmenien ajan ja hyörii tiskin takana edelleen. Paikan valaistuis ei juuri asiakkaiden kasvoja imartele mutta cañat ja bocadillot ovat kukkarolle hyvinkin ystävällisiä ja tunnelma huokuu autenttisuutta.

Palentinon vierestä ylämäestä löytyy La mucca- ravintola. Lasi talonvalkkaria ja pieni snacksi guesadilloja sopii niin iltapäivään kuin alkuiltaankin. Muccan ruokalista on kattava ja menu del dian saa 10,90 eurolla. Iltaisin terassi on usein täynnä ja jonottajat merkataan liitutaululle. Kun nimi on liitutaululla ehtii välissä käydä oluella Palentinossa.

Pärlör av Malasaña

Inspirerad av Madridin helmet artikeln Helsingin Sanomat (4.7.15) fortsätter jag listan på pärlor av Malasaña.

I Malasaña lönar det att ta direktionen till calle Espiritu Santo, som typiskt för Malasana områden, är fullt av restauranger och vintageaffärer. När det är dags att äta lunch finns det speciellt två restauranger värt att ta en titt på. Från Greek shop får man fyllt pitabröd från 3-5e och i Aliño kostar menu del dia 5,50e. Som primer plato kan man välja mellan gazpacho, sallad och hummus och segunda plato består av olika pastarätter till både vegetarianer och jamon-ätare. Maten går ner med hemmalagad limonad.

Efterrät är inte heller svårt att hitta från Espiritu Santo. Sommarens nykomling är Lolo med sin ”polos artenos” saftglass. De som gillar cup cakes kan besöka Happy Day-bakery, cafét liknar ett dockhus och priserna är goda.

De pärlor som nämndes i HS artikeln hittas från calle Pez. På calle Pez ligger det också en bit av Madrids historia i form av el Palentino restaurang. Castro Herrezuelo (född 1938) har skött ställen under flera decennier och flänger bakom disken fortfarande. Palentinos belysning smickrar inte ansikten men öl och mackor är billiga och ställen andas autenticitet.

Bredvid Palentino upp i plazan hittar man La Mucca-restaurang. Ett glas husets vitvin och snacks guesadillor passar bra till både eftermiddag och början av kvällen. Menun är omfattande och menu del dia kostar 10,90e. Uteserveringen brukar vara tappad av folk och väntade gäster i kö skrivs på svarta tavlan. Medan namnet står på tavlan kan man ta en öl i Palentino.

HS, Madridin helmet http://www.hs.fi/matka/a1435893967132